Питание детей - это важный вопрос, ведь от него зависит не только здоровье этих самых детей, но и в глобальной перспективе - здоровье целой нации. Здесь и воспитание вкуса, и установление пищевых привычек, и обучение школьников принципам правильного питания. Интересно то, что в разных странах все это кардинально отличается, а высокий уровень жизни совершенно не означает безупречность школьных обедов и подхода к принципам разработки детского рациона. Давайте же посмотрим, чем кормят учеников средних школ в 12 самых известных государствах нашего мира.

Иран

По закону всем детям до 14 лет в Иране ежедневно полагается кружка молока, немного фисташек, свежие фрукты и бисквит. Но мамы часто дают им ланчбокс с собой. В этом - рис, помидор и кебаб из ягненка.

Южная Корея

Система школьного питания в Южной Корее - одна из лучших в мире. В нижних крупных отверстиях, как правило, располагают суп и гарнир (обычно рис), в верхних - салаты, морепродукты, овощи и фрукты. Худым детям дают рыбий жир в мерных ложках. Популярные блюда: кимчи, кунжутные листья, фаршированные рисом под медовым соусом, суп из картофеля и тыквы, оладьи с зеленым луком, перцем и осьминогом, салат из огурца и моркови.

Япония

Подход к питанию примерно такой же, как в Южной Корее: обязательно горячий суп, рис, что-то мясное, салат и молоко. Школьникам нельзя приносить свою еду, пока они не перейдут в старшие классы. В столовых нет автоматов с едой. Школьники не едят в столовой. Они надевают белые халаты, забирают еду и накрывают стол в учебном классе.

Великобритания

Жареная картошка, морковь, рисовая каша, овощной салат, фрукты и бельгийская вафля в шоколадной глазури. Бюджет многих школ ограничен, поэтому детям чаще предлагают фастфуд. Дети любят его, он дешев в приготовлении.

США

Вот так выглядит ланч в штате Юта. Персики, кукуруза, курица и суп. В американских школах питание разное. Часто это фастфуд и полуфабрикаты, которые любят дети: наггетсы, картошка фри, пицца. Родители чаще дают детям в школу лачнбоксы.

Турция

Ланч, приготовленный дома для школьника. Ржаной хлеб, грецкие орехи, виноград, яблоко, гранат и кефир. Все, что стимулирует работу мозга.

Таиланд

В меню сегодня свинина в кисло-сладком соусе, рис и пудинг в банановых листьях.

Франция

Ланч в школе на западе Франции. Рыба, шпинат, картофель, салат, сыр и хлеб. Считается главным приемом пищи в течение дня. Перерыв на ланч длится от часа до двух. Школьникам разрешается уходить домой в этот период.

Финляндия

Ответственно подходит к вопросу питания школьников. На каждого ребенка полагаются снеки во время утренних и вечерних занятий, а также обед. Дети обедают в столовой, каждый самостоятельно выбирает из предложенного многообразия блюд. Каждая школа идет навстречу, если у ребенка специальная диета по состоянию здоровья или религиозным убеждениям. На картинке: тефтели мясные под соусом, картофель, салат, мюсли.

Россия

В России дети в школах получают бесплатные завтраки утром с 9.00 до 12.00. Обеды после полудня платные, но не всегда ясно, где обед, а где завтрак. Например, в этом сосиска - гречневая каша и чай.

Венгрия

Здесь детей кормят плотно. Ланч состоит из супа с лапшой, тушеной фасоли с мясом и орешков на десерт.

Израиль

Свежие фрукты, батончик из мюсли, сладости и бутерброды из хлебных лепешек.

Невероятные факты

В разных странах по своему подходят к вопросу школьных обедов, но почти везде детям стараются предложить здоровую пищу.

Одни полагают, что полезный обед должен быть сытным и калорийным, другие считают важным качество, а не количество пищи.

Хотя некоторые дети приносят обед с собой, многие все же предпочитают есть то, что предлагают в школе.

Обеды в разных странах

Индия

Обед в школе в Бангалоре состоит из риса, десерта рассогула или яйца и блюда из горошка.

США

Это обед в Техасской школе, который состоит из тако с фаршем, картофельных чипсов, пюре, пудинга и напитка.

Китай

Довольно полезный обед в Китае состоит из рыбы, яичницы с томатным соусом, супа, риса, цветной капусты и шпината.

Бразилия

Это сбалансированный обед представляет собой блюдо из риса, бобов, хлеба, овощей, банана и салата.

Япония

Это довольно скромный обед в младших школьных классах: молоко, суп, хлеб и соленья.

Филиппины

Традиционное филиппинское блюдо из риса и соуса из печени выглядит не таким сытным.

Япония

Еще один школьный обед из Японии состоит из лапши удон, рыбной сосиски с сыром, молока и замороженного мандарина.

Украина

Достаточно сбалансированный обед из пюре, сосисок, капусты, борща и блинчика.

Иран

Это домашний обед, который ребенок принес в школу. Он состоит из риса, помидора и кебаба из баранины.

Испания

Испанский школьный обед выглядит довольно привлекательно. Он состоит из креветок, коричневого риса, овощей, свежих перцев, супа гаспачо, апельсина и хлеба.

Обеды в школах мира

Франция

Во Франции считают, что детям нужно давать такие же блюда, что и взрослым. Этот обед состоит из картофеля фри, мидий, артишока, половинки грейпфрута, булочки и сладкого пирога.

Еще один обед из Франции: багет, кускус, салат, смесь овощей в соусе и мясо.

Чехия

Обед в Чехии хоть и выглядит не так аппетитно, довольно сытный. Он состоит из супа, курицы, риса, десерта с яйцом, чая и сока.

Сингапур

Этот обед имеет привлекательный вид, хотя порция и кажется не очень большой.

Финляндия

Обед в финской школе представляет собой салат, куриное карри и пудинг, стручковую фасоль и морковь, и подают его с молоком.

Тайвань

В Тайване стараются предлагать здоровую пищу детям ежедневно. Однако здоровая пища не всегда привлекательна.

Великобритания

В Великобритании на обед детям дают достаточное количество овощей, запеченный картофель и рыбу.

Эстония

Довольно простой обед из мяса, картофеля и моркови предлагают детям в Эстонии.

Таиланд

Школьный обед в Таиланде состоит из свинины и риса с пудингом в листьях банана.

Южная Корея

Традиционный обед в Южнокорейской школе представляет из себя маринованные листья кунжута, кимчи, соевую паста, который подают с рисом и гроздью винограда.

Гватемала

Школьный обед в городе Халапа состоит из лепешки, яйца, сваренного вкрутую, помидоров и фруктового сока.

Швеция

Школьный обед в Швеции: хлебцы, салат из капусты, картофель и тушеные овощи.

Китай

Это обед в немецкой школе в Шанхае. Он состоит из картофеля фри, сосиски, моркови и хлеба, а также пудинга.

В США типичный школьный обед может состоять из курицы, цельнозернового хлеба и салата. Но во Франции тарелки учеников могут быть заполнены лососем и рататуем. Сегодня мы узнаем, что предлагают столовые для учеников в разных странах мира.

Париж, Франция

В столице Франции школьникам предлагают обед, который состоит из щуки, зеленых бобов и шампиньонов (главное фото).

Ламберсар, Франция

Здесь школьный обед включает в себя рататуй, рис, лосось, салат с сельдереем и морковью, ломтик хлеба, апельсин и пончик.

Бамако, Мали

Ученикам в школьной столовой предлагают жареные пончики, однако многие предпочитают обедать дома.

Буэнос-Айрес, Аргентина

Картофель и эмпанада с тонкими ломтиками мяса.

Также в некоторых школах Буэнос-Айреса ученикам предлагают обед, который состоит из риса с курицей миланеса (мясо, покрытое яйцом и сухарями).

Барселона, Испания

Здесь обед состоит из сливочного овощного супа, жареной телятины с салатом, куска хлеба, апельсина, банана и воды.

Мадрид, Испания

В Мадриде обед школьников состоит из омлета, овощного супа, бананового йогурта и воды.

В некоторых школах могут давать овощной крем-суп и йогурт.

Лондон, Англия

Здесь школьники могут выбрать один из двух вариантов обеда. Первый - паста, брокколи, ломтики хлеба и сезонных свежих фруктов.

Другой вариант - брокколи, чили с рисом, банан, бисквит с заварным кремом.

Гавана, Куба

Детям в Гаване предлагают пообедать рисом, куриными крокетами, кусочком корня таро, супом из желтого гороха, жареными бананами и апельсиновым напитком.

Кито, Эквадор

Здесь обед состоит из сэндвича с ветчиной, сыром, помидорами и салатом, напитка, и яблока.

Сингапур

Здесь школьникам предлагают салат, который состоит из фруктов, бобов, соуса и ячменя, а также домашний хлеб.

Джакарта, Индонезия

Ученики здесь едят на обед рис, тофу и овощи, суп с фрикадельками.

Также они могут покупать уличную еду.

Наблус, Западный берег реки Иордан

Дети на переменах обедают тем, что приносят из дома. В основном это сэндвичи, которые состоят из лаваша с начинкой из оливкового масла и заатара, смеси трав и специй.

Джамму, Индия

Дети стоят в очереди, чтобы получить бесплатный обед, который состоит из подслащенного риса.

Также многие приносят обед из дому. Чаще всего это лепешки, блюдо из репы и манго.

Монтевидео, Уругвай

Ученики обедают супом из овощей.

Ла-Фриа, Венесуэла

Паста с кукурузными лепешками - основной обед школьников.

Чжэцзян, Китай

На обед ученикам дают рис, бобы и овощные смеси.

Лагерь беженцев Дженин, Палестина

Дети покупают нут у уличного торговца.

Равалпинди, Пакистан

Большинство детей приносят с собой обед из дому. Он может состоять из яиц, куриных наггетсов, хлеба, риса или лапши. Еще один вариант обеда - овощи, баранина или говядина.

Дайдо, Япония

Обед японских школьников - это рис, суп и апельсины.

Кингстон, Нью-Йорк, США

Здесь на обед готовят тушеную фасоль, мясо, морковь, брокколи, персики, бананы и молочный шоколад.

Денвер, штат Колорадо

Ученики в школах Денвера обедают тако с овощами.

Сиэтл, Вашингтон, США

Сэндвич из цельного зерна с жареным сыром подают вместе с кукурузой, свежей морковью либо консервированными грушами и яблоками.

Так уж получается, что это третий пост про еду за последнее время, обещаю, на этом пока остановлюсь. Но пройти мимо школьных обедов я просто не смогла. Аж сердце защемило по молоку, покрытому застывшей маслянистой пенкой, холодным яйцам с синим желтком, слизкому омлету и студенистой каше, которая блямбой плюхается в тарелку и аппетита ну никак не вызывает.

Одна ли я полна таких воспоминаний о школьных столовых? Или в других странах детям больше везло? Проект подготовлен группой фотографов из организации Associated Press.

Что едят люди в разных странах — это уже все знают. Но всем известно, что школа — это какой-то особенный мир. И здесь все не так, как в обычной жизни. Но как именно? Мы собрали целый архив фотографий.

Ламберсар, Франция. Она и есть Франция! Ломтик зернового хлеба, салат с сельдереем, апельсин, сладкий пончик, рис с семгой, рататуй. Царский стол!

Буэнос-Айрес, Аргентина. Дети едят блюдо «Миланеса» — курицу, обжаренную в яйцах и сухарях. И рис на гарнир.

Бамако, Мали. Детям готовят жареные пончики, иногда дают рис и мясо. Но большая часть школьников считает, что все это невкусно, и питается дома.

Буэнос-Айрес, Аргентина. Другая школа предлагает картошку и блинчики с той же «Миланесой».

Гавана, Куба. Дети едят рис, куриные наггетсы, корень растения таро, гороховый супчик. На десерт дают бананы и апельсиновый сок. По-моему, это чудесный завтрак!

Джакарта, Индонезия. Здесь тоже в почете здоровое питание. Рис, суп с фрикадельками, тофу (соевый творог) и овощи.

А еще школьники могут купить пирожки или блинчики с приправой за 35 копеек.

Джамму, Индия. Дети носят обед из дома. В состав входит лаваш, тушеная репа и манго.

Джамму, Индия. Школьникам также дают бесплатный рис с сахаром. За ним учащиеся встают в очередь и кушают его вместе с тем, что взяли из дома.

Кито, Эквадор. Здесь предлагают ланч с ветчиной, сыром, помидором и салатом. Напиток — из злаков. Яблоко.

В Лондоне дети могут выбирать обеды, которые готовят в школьной столовой. Например, вот один из рационов стандартного школьного обеда. Справа: омлет с брокколи, хлеб, свежие фрукты. Слева: рис с брокколи, подлива из чили, бисквитное пирожное с заварным кремом, банан.

Барселона, Испания. Культ здорового питания прививается с детства. Детям дают овощной крем-суп, жареную телятину, салат, хлеб, апельсины, бананы. Невероятно вкусно! Некоторые и во взрослом возрасте так не питаются.

Мадрид, Испания. Дети кушают омлет, овощной супчик, пьют фруктовые йогурты и еще воду.

Наблус, Палестина. Детям дают с собой бутерброды: лаваш, который набит молотым сушеным тимьяном, кунжутом, посолен и полит оливковым маслом. Смесь зовется заатар.

Париж, Франция. Настоящая пища гурманов. Тушеная щука со стручковой фасолью и шампиньонами.

Равалпинди, Пакистан. Дети пытаются покупать фастфуд. Обедов как таковых нет, поэтому директор школы просит родителей готовить детям здоровые обеды и следит, как те кушают прямо в классе. На обед дают яйца, куриные фрикадельки, овощи, рис, лапшу, рубленый бифштекс из баранины или говядины. Не все сразу, а выборочно.

Сингапур. В школьных столовых в последнее время активно пропагандируется здоровый образ жизни, поэтому сейчас каждый день детям дают салаты из свежих овощей и зелени, а также дают хлеб, фрукты, соки, ячмень и фасоль.

Сиэтл, США. Здесь деткам дают жареные хлебцы с сыром, салат из кукурузы, свежую морковь, яблочное пюре или консервированные груши, обезжиренное молоко.

Второй вариант завтрака представляет собой салат с курицей, которая изготавливается из окороков без нитратов, цельнозерновой хлеб, свежий красный перчик, горох, фасоль или кукуруза. В качестве приправы предлагается кориандр.

Многие из нас прекрасно помнят школьные обеды времен своего детства. Если вам интересно взглянуть на то, чем кормят современных школьников, причем не только у нас, но и в других странах мира, то советуем заглянуть в этот пост.

Индия, город Бангалор. Рис, что-то с горохом и сваренное вкрутую яйцо.

Япония. Ланч в начальной школе. Молоко, суп, хлеб и что-то маринованное.

Иран. Рис, помидор и кебаб из ягненка.

Южная Корея. Маринованные листья кунжута, кимчхи (блюдо из овощей), твенджан (соевая паста), гуляш, рис и пара виноградин на десерт.

Гватемала. Лепешка, яйцо вкрутую, помидоры и фруктовый сок.

США. Тако с фаршем, хрустящий картофель, давленные помидоры, пудинг и какой-то напиток.

Финляндия. Салат, карри с цыпленком, овощи, молоко.

Турция. Ржаной хлеб, орехи, фрукты и кефир.

Таиланд. Что-то из свинины, рис и что-то в банановых листьях.

Китай. На самом деле это хоть и "Китай", но ланч - в немецкой школе в Шанхае, так что тут нас немножко обманули. Картошка фри, сарделька, морковь, хлеб и пудинг.

Великобритания. Сосиски, пюре и бобы.

Франция. Рыба, шпинат, картофель, салат, сыр и хлеб.

США, но снова необычное - во французской школе (выше был пример из обычной школы в Техасе). Бёф бургиньон, она же говядина по-бургундски, и ананас.

Россия, вермишелевый суп, винегрет, омлет, компот.